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2024
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风味人间 乳山牡蛎！
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乳山牡蛎，俗称海蛎子、生蚝，谐音利好，在民间是有吉利寓意的民俗食品。它的蛋白质含量非常丰富，营养价值非常高。肉供食用，又能提制蚝油。肉、壳、油都可入药，也有“海底牛奶’的美誉。
“入市子鱼贵，堆盘牡蛎鲜”
乳山的牡蛎最大的特点就是个大肥美，
肉质爽滑，味道鲜甜。
冬食牡蛎正当时~
冬是最佳的“蚝”吃季节~
这时的生蚝，充电完成，卯足了劲儿，拼命生长，到乳山来迎接你的绝对是肉肥鲜美的生蚝。
在乳山的“牡蛎小镇”，绝对可以品尝到全国最新鲜肥美的生蚝~
推荐大家先试试不加一丝修饰的新鲜生蚝，稍微加一点柠檬汁，配上清爽的干白葡萄酒，别提多么鲜美甘甜了。
肉质洁白，有浓郁的海水的咸鲜味，咬破蚝肚后清甜爽口，裙边和蚝身爽滑弹牙，回味甘甜，让人欲罢不能~
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